你在品尝葡萄酒的时候会观察酒的颜色，会转杯，会闻香并描述酒的香气吗？你会像有些人那样滋溜溜地吸入空气吗？还是说你拧开螺旋盖直接就喝了？如果你是后一种情况，那你一定觉得前面描述的品酒的过程很装。但是，到底哪一种方法能够得到科学的支持呢？温度葡...

每到冬天，低温都在考验着世间万物，当然对葡萄酒也不例外。葡萄酒的运输与存储向来都是大家头痛的问题，特别是到了寒冷的冬天，这个问题尤为明显。北方大雪纷飞，室内外温差极大；南方亦可能连日阴雨绵绵，幽冷潮湿。随着寒冬的侵袭，这样的天气状况对于葡萄...

近期一项调研表明：葡萄酒爱好者爱最爱高价位美酒，而未接受培训的葡萄人则更睐低价葡萄酒，这是真的吗？下面让我们一起来了解一下。研究发现，比起价值10美元的葡萄酒，价值20美元的葡萄酒品尝起来口感还是会好很多。但随着价格的上升，一个奇怪的现象出...

提到冬天，很多人都会联想到一个字“冷”。北风冷冽、大雪风飞、天寒地冻……这些词说的就是冬天的冷。但其实冬天也是很美的。银装素裹、粉装玉砌、玉树银花……这些都是形容冬天美的成语。冬天除了“冷”和“美丽的雪景”外，也是身体比较脆弱的时候，容易得...

一瓶葡萄酒瓶的容量多大？——一瓶正常的酒是750ML，但从最小187ML到最大15L，大大小小近10种尺寸都有。一瓶15L的，够近100个人喝。值得注意的是，不论大到何种尺寸，一般都是750ML的倍数。那到底酿造一瓶 750mL 标准瓶装的...

作为一枚葡萄酒爱好者，你肯定知道葡萄酒有干型和甜型之分了，在这里“干”指不甜。而今天本文所讲的干型葡萄酒，可能会颠覆你对干白、干红葡萄酒的认知。什么是干型葡萄酒？该图从干型到甜型的划分，以欧盟葡萄酒标准为准首先，我们得知道一个术语——剩余糖...